歯抜いて縫いました。
来月も抜きます。
出張準備してたら出張なくなったりてんやわんやの今月。

食べ物記大半、まとめてです。

ユニバ。
ご飯高い上に一時退場出来なくなってるし。

入場前にお土産貰って手に持ってたら、係員のチェックに引っかかりました。
そら食べ物持ち込みたくなるよなあ、途中退場出来ないんだもん。
入場券高くなって、土産高くなってて、エコバック必須だしな。
新しい乗り物で、わんがん君もどきを発見（火の精？）。

北海道展で買ってたワイン。
葡萄ジュースみたい。
うまし。


東洋亭、ハンバーグとか。
ここは間違いないよな。
パンはくるみ、かぼちゃ、バケット。


左近太郎
前菜と焼酎（胡麻）。水ではないよ。
前菜は鴨とさんど豆他。

鯛のカルパッチョ？と包み焼き。
鯛の上のは生ハム、下に大根。オリーブオイルが美味しい。
包み焼きはつみれと栗。

あんかけご飯？（鮭の西京焼きみたいなのが乗ってる）、マツタケコロッケ、牛タン。
牛タンの横の白いのはライスペーパー、イチジクと大根か付け合せであるが、イチジクは煮たのか甘味なし。
黙ってたけどソースが若干セロリくさかった・・・そしてこってりしつこかったので、あまり絶賛出来ない。
ワインがイタリアのさっぱりだったからか・・・。

きのこご飯、デザート。
デザートはモンブラン、ワラビ餅、豆乳プリン。

左近太郎、お酒。
日本酒はキリリとして後口さっぱり。
ワインはイタリアとチリ。（3000円前後）
実はチリ産のワインは、色んな意味で濃くて然程好んで飲まないので、珍しくお店で頼んだ。
元の葡萄はフランスボルドーのもので、現在希少品種だそうです。
ここのイタリアワイン、若干軽かったような・・・スペインのワインがあれば肉料理に結構合うんじゃないかと。
前菜や生ハムに合う、とのことだったからなー。
それにしても全体的に、お酒は料理に合うように意図されてるんだろうが、さっぱりしすぎてたかな・・・
このお酒美味しい！！・・・てのが、あまり無くて、味はガツンとしてても、深みとか薫り高い、とかが薄かった気がする。
北海道展で買ってたワインのが、断然香りが良かったような・・・値段こっちのが少しだけ高い筈なのにな。


知る人ぞ知る。
俺のラーメンあっぱれや。
メンマと麺ウマ。
スープは濃厚。かつおだしがこれでもかというほど効いてるのに、白くとろみのあるスープ。
かといってとんこつや鳥のきつい匂いなどは無い。
チャーシューの周りはブラックペッパーが効いてて、ハムみたいと云ったら、普段はもっと溶けるような生っぽさがあるそうな。
因みに食べたのは塩ラーメン。
塩には胡椒だれ？しょうゆにはコチュジャンみたいなたれを足して楽しむらしい。
ホントはつけ麺が有名。


たかばしラーメン
もやしねぎたっぷり、硬め麺、こってり。
ストレート麺にチャーシューでなく豚のバラ？が入っている。
こってりは油分が大目なのだろうと理解。いつまでも熱い。
第一旭の系列らしいので、味はそのへん納得。
他のバリエーションも試してみたい。